Шкафы тепловые

Тепловой шкаф – дополнительное оборудование, созданное для поддержания высокой температуры посуды и готовых блюд перед их подачей. Благодаря такой технике рестораны, столовые и кафе держат высокие стандарты обслуживания большого числа гостей, увеличивая свою прибыль.

Конструкция и особенности

Оборудование состоит из камеры со встроенными нагревательными элементами. ТЭНы защищены панелями и располагаются снизу. Они поддерживают рабочий режим от +20 до +120 °С. Сверху установлен вентилятор, циркулирующий теплый воздух по всему полезному объему. Блюда и тарелки нагреваются равномерно со всех сторон. Нужно выбрать нужную температуру на панели управления и аппарат автоматически будет ее сохранять.

Бывают тепловые шкафы для общепита, поддерживающие также уровень влажности. Благодаря этому продукты не пересушиваются, остаются сочными.

Виды:

• аппарат с одной дверью (для размещения порций предусмотрены полки-противни);
• модель с выдвижными ящиками (благодаря изолированной конструкции ароматы блюд не смешиваются между собой);
• сквозная установка (открывается с двух сторон, удобна для оснащения торговых залов);
• передвижной тепловой шкаф (укомплектован колесиками, в момент передвижения дверцы блокируются).

На нашем сайте представлены самые ходовые тепловые шкафы европейского и российского производства. Предложим дилерскую цену, доставим в любую точку России, Казахстана и Белоруссии. Готовы спроектировать объект любой сложности и полностью оборудовать его. Оставьте заявку в форме обратной связи или позвоните по номеру 8-800-2006-286!