Витрины тепловые

Тепловые витрины возбуждают аппетит гостей, красиво демонстрируя свежеприготовленные блюда. Они поддерживают оптимальную температуру и влажность. Эти параметры у каждого блюда разные, поэтому «начинка» устройств отличается.

Виды тепловых витрин

• С влажным климатом. В такой комплектации есть емкость для обработки паром, а также контроллер влажности и температуры. Такой аппарат быстро разогревает еду, позволяет хранить даже мясные товары.
• С сухим климатом. ТЭНы подогревают воздух, а он уже равномерно распределяется внутри аппарата. Техника предназначена для горячих блюд и тех, что рассчитаны на длительное хранение.

По типу расположения оборудования бывают:

• витрина тепловая настольная (универсальная, для разных предприятий общественного питания);
• витрина тепловая напольная (вместительная и большая, для крупных заведений).

Встречаются узкоспециализированные версии (например, для пиццы). Внутренний объем может содержать решетки, полки или поддоны.

Дополнительные преимущества

При равномерном подогреве, циркуляции воздуха, пароувлажнении сохраняется свежесть продуктов на сравнительно долгое время. Встречаются горизонтальные и вертикальные конструкции, открытые и закрытые.

Электрическая вариация позволяет персоналу обслуживать максимум гостей. Им не нужно в поту лица разогревать много блюд. Полки показывают ароматную выкладку со всех сторон, особенно если есть функция вращения.

Бывают максимально прозрачные установки, с эффектной подсветкой, дополнительными ярусами. Все это привлекает посетителей, увеличивает объем продаж.

Купить тепловую витрину от зарекомендованного производителя по дилерской стоимости рекомендуем в PRIDE GROUP. Оставьте заявку на сайте, вам перезвонят и проконсультируют.